Cà phê mọc ở khoảng tám mươi quốc gia ở Nam và Trung Mỹ, Caribe, Châu Phi và Châu Á.
Cà phê Arabica chiếm khoảng ba phần tư lượng cà phê được trồng trên toàn thế giới. Nó được trồng trên khắp Châu Mỹ Latinh, Trung và Đông Phi, Ấn Độ và ở một mức độ nào đó là Indonesia.
Cà phê Robusta được trồng ở Tây và Trung Phi, khắp Đông Nam Á và ở một mức độ nào đó, ở Brazil.
Brazil là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất, nhưng Việt Nam đã tăng gấp ba lần xuất khẩu từ năm 1995 đến năm 1999, và trở thành nhà sản xuất hạt Robusta lớn. Indonesia là nhà xuất khẩu lớn thứ ba và là nhà sản xuất cà phê Arabica rửa lớn nhất.
